BOLO GELADO DE MORANGO

ingredientes:

 

4 ovos

1 xicara de açúcar

1 xicara de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

 

recheio: 500grs de morangos frescos; 1 lata de leite condensado; 6 colheres de licor marraschino.

 

preparo:

bata as claras em neve firme, sem parar de bater junte as gemas uma a uma, o açúcar e o leite aos poucos.

despeje em forma para torta de 26cm de diâmetro e asse em forno quente por 35 minutos. desenforme e depois de frio corte em 3 camadas e recheie,

 

como recheiar:

 

lave os morangos, esmague-os com um garfo, misture o leite condensado e o licor. cubra o bolo com chantilly e decore-o com morangos inteiros. sirva bem galado!